Khasiat Baru Minyak Zaitun
20.56 Edit This 0 Comments »
Temuan baru itu disajikan Sabtu dalam konferensi Digestive Disease Week di New Orleans, Amerika Serikat.
Beberapa peneliti dari School of Medicine, University of East Anglia, di Inggris, mengikuti perkembangan lebih dari 25.000 orang, yang berusia 40-65 tahun, antara 1993 dan 1997.
Tak seorang peserta pun menderita radang usus besar pada awal studi tersebut. Hingga 2002, 22 peserta terserang penyakit radang itu.
Para peneliti tersebut membandingkan makanan semua orang itu dengan mereka yang tak terserang penyakit tersebut dan mendapati bahwa orang dengan konsumsi paling banyak "oleic acid" menghadapi kemungkinan 90 persen lebih kecil untuk terserang penyakit radang usus besar.
"Oleic acid` adalah asam lemak omega-9 tak-jenuh-tunggal yang terdapat pada bermacam sumber hewani dan dan nabati.
Para peneliti itu mengambil kesimpulan bahwa orang yang makanan mereka kaya akan "oleic acid" memiliki kemungkinan jauh lebih kecil untuk terserang radang usus besar.
"`Oleic acid` tampaknya membantu mencegah perkembangan radang usus besar dengan memblok bahan kimia di usus besar yang menambah parah radang yang terdapat pada penyakit tersebut," kata pemimpin studi itu Dr. Andrew Hart di University of East Anglia.
"Kami memperkirakan bahwa sekitar separuh kasus radang usus besar dapat dicegah jika `oleic acid` dikonsumsi dalam jumlah yang lebih banyak. Dua-sampai-tiga sendok makan minyak zaitun per hari akan memiliki dampak melindungi," katanya.
Radang usus besar adalah penyakit radang isi perut yang mengakitkan bisul di saluran dubur dan usus besar, sehingga mengakibatkan nyeri di dalam perut, diare dan hilangnya berat badan.
http://www.antaranews.com/berita/1272773742/khasiat-baru-minyak-zaitun
LEMAK di pinggul cegah SERANGAN JANTUNG
09.24 Edit This 0 Comments »Timbunan lemak di bagian bokong, pinggul,dan paha ternyata bagus untuk kesehatan. Fakta itu terungkap dari hasil penelitian yang dilakukan tim Oxford University, Inggris. Tim yang dipimpin Dr Konstantinos Manolopoulus tersebut menyatakan lemak pinggul bersifat menghilangkan asam lemak berbahaya. Lemak pinggul juga mengandung zat antiperadangan yang bermanfaat untuk menghambat penyumbatan pembuluh arteri.
Hasil penelitian yang dipublikasikan kepada International Journal of Obesity itu juga menyebut pinggul yang terlalu kurus bisa memicu masalah metabolisme. “Lemak pinggul tergolong sulit dibakar. Pembakaran lemak pinggul yang lambat itu memberi keuntungan karena menghasilkan lebih banyak hormon adiponectin yang memberi efek perlindungan terhadap pembuluh darah arteri dan memperbaiki kontrol gula darah dan pembakaran lemak,” ujar Monolopoulus sebagaimana dikutip BBC.com, kemarin.
Sebaliknya, gemuk di bagian perut atau pinggang perlu dihindari karena membahayakan kesehatan. Pasalnya, lemak di perut tergolong mudah terurai menghasilkan zat sitokin yang memicu peradangan (inflamasi). Selama ini sitokinin kerap dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular dan diabetes. “Jadi, boleh saja seseorang gemuk di pinggul asal perutnya tetap rata,” imbuh Manolopoulos.
kulit DELIMA ampuh atasi INFEKSI
06.54 Edit This 0 Comments »
Buah delima memang mempunyai banyak manfaat. Baru – baru ini, sebuah studi menemukan kulit buah delima rupanya dapat digunakan untuk memerangi infeksi termasuk yang disebabkan bakteri methicillin – resistant Staphylococcus aureus (MRSA) yang sangat berbahaya.
Tim peneliti Universitas Kingston, Inggris, mengatakan kemampuan kulit buah delima melawan infeksi semakin meningkat apabila dicampur dengan vitamin C dan garam logam.
“Kami sudah mengembangkan salep oles yang berhasil menyerang mikroba – mikroba tahan obat. Ini sebuah terobosan dan sebuah contoh keefektifan dari menambahkan komponen – komponen lain untuk menciptakan produk yang lebih aktif”, ungkap ketua penelitian Declan Naughton.
Eksperimen – eksperimen Naughton dkk menemukan percampuran antara kulit buah delima dan garam logam adalah kombinasi paling ampuh untuk mengatasi MRSA. Bahkan jika kedua bahan itu ditambah vitamin C, akan menghasilkan obat yang efektif untuk melawan jenis – jenis infeksi rumah sakit lainnya.
Hasil percobaan mereka menunjukkan, perpaduan kulit buah delima dengan garam logam merupakan kombinasi yang paling efektif dalam mengatasi MRSA. Di sisi lain, menambah vitamin C ke dalam kedua komponen tersebut merupakan perpaduan paling efektif dalam melawan infeksi rumah sakit biasa.
"Penemuan ini menjadi sangat penting mengingat semakin banyaknya infeksi bakteri resisten yang ditemukan di rumah sakit. Ide menggunakan makanan sebagai obat mengindikasikan bahwa tubuh akan bisa menyerap dengan lebih mudah. Selain itu, pasien berisiko lebih kecil menaglami efek samping," tambah Naughton. (OL-08)
Tim peneliti Universitas Kingston, Inggris, mengatakan kemampuan kulit buah delima melawan infeksi semakin meningkat apabila dicampur dengan vitamin C dan garam logam.
“Kami sudah mengembangkan salep oles yang berhasil menyerang mikroba – mikroba tahan obat. Ini sebuah terobosan dan sebuah contoh keefektifan dari menambahkan komponen – komponen lain untuk menciptakan produk yang lebih aktif”, ungkap ketua penelitian Declan Naughton.
Eksperimen – eksperimen Naughton dkk menemukan percampuran antara kulit buah delima dan garam logam adalah kombinasi paling ampuh untuk mengatasi MRSA. Bahkan jika kedua bahan itu ditambah vitamin C, akan menghasilkan obat yang efektif untuk melawan jenis – jenis infeksi rumah sakit lainnya.
Hasil percobaan mereka menunjukkan, perpaduan kulit buah delima dengan garam logam merupakan kombinasi yang paling efektif dalam mengatasi MRSA. Di sisi lain, menambah vitamin C ke dalam kedua komponen tersebut merupakan perpaduan paling efektif dalam melawan infeksi rumah sakit biasa.
"Penemuan ini menjadi sangat penting mengingat semakin banyaknya infeksi bakteri resisten yang ditemukan di rumah sakit. Ide menggunakan makanan sebagai obat mengindikasikan bahwa tubuh akan bisa menyerap dengan lebih mudah. Selain itu, pasien berisiko lebih kecil menaglami efek samping," tambah Naughton. (OL-08)
